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【限定商品】雪りんごミニギフト(6玉入)
¥2,300
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朝日町 雪りんご研究会「雪りんご」
山形県朝日町では、りんご農家の有志組織「雪りんご研究会」により、秋に収穫したりんごを雪の中で保存する「雪りんご」という取り組みが行われています。
雪の下はおよそ0℃前後で温度と湿度が安定した天然の貯蔵庫。収穫したりんごをコンテナごと雪の中に埋め、冬のあいだゆっくりと熟成させます。春に掘り出された雪りんごは、寒さの中でじっくり甘さを増して、甘みがまろやかでみずみずしいりんごへ変わります。雪国ならではの自然の力で仕上がった、春だけの特別な味わいを今回特別に発送販売。ぜひお楽しみください。
《注》「雪りんご」は品質変化の早い商品です。涼しいところで保管し、お早めにお召し上がりください。
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